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其水,用山水上,江水中,井水下。
出处:
《茶经·五之煮》
解释:
煮茶的水,用山水最好,其次是江河的水,井水最差。
上一个名句:
啜苦咽甘,茶也。
下一个名句:
其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸