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啜苦咽甘,茶也。
出处:
《茶经·五之煮》
解释:
入口时有苦味,咽下去又有馀甘的是“茶”。
上一个名句:
茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。
下一个名句:
其水,用山水上,江水中,井水下。